Cuando vayas a la frutería lo primero que deberás hacer es buscar la parte de los kiwis. Normalmente se encuentran rodeados de fruta exótica como piñas. Se caracterizan principalmente por su forma oval y su textura vellosa, como puedes ver en la foto de la izquierda. Tras comprobar que llevan la pegatina que autentifica su calidad, compra alrededor de un kilo de esta deliciosa fruta.

Una vez en casa, puedes prepararlos atendiendo a las siguientes instrucciones:

Aunque a mí personalmente me gusta más partirlos por la mitad y sacar el interior con una cucharita, dejando únicamente la piel.